35 yıl önce Carlo Petrini önderliğinde Happy Meal’e kafa tutan salganyoz, slow food felsefesiyle bize ne anlatmaya çalışıyor?
27 ülkelik Avrupa Birliği yılda 25 tescil yaparken, Türkiye’nin 151 ürün tescil ettirmesi başarı göstergesi mi? Coğrafi işaret nicelik mi, nitelik mi?